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培訓(xùn)會觀看現(xiàn)場


食堂員工收看食品安全排查專題整治培訓(xùn)


食品安全副校長唐年新進(jìn)行專題培訓(xùn)

　　為進(jìn)一步壓實校園食品安全主體責(zé)任，持續(xù)深化學(xué)校食品安全排查整治工作，切實保障師生飲食安全，1月25日上午10點，沙市中學(xué)組織收看校園食品安全排查整治工作專題線上培訓(xùn)，分管食品安全工作的副校長唐年新、總務(wù)處主任楊攀、總務(wù)處副主任孫旭波及食堂工作人員參加了培訓(xùn)。

　　本次食品安全排查整治專項行動由市食品藥品安全辦、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局聯(lián)合開展，主要目標(biāo)為解決學(xué)校管理不規(guī)范、主體責(zé)任落實不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全尚存隱患等突出問題。培訓(xùn)會重點講解了學(xué)校食品安全工作有關(guān)制度機(jī)制、學(xué)校食品安全有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范以及學(xué)校食品安全管理創(chuàng)新等內(nèi)容。

　　線上培訓(xùn)后，唐年新對此次食品安全排查整治行動學(xué)校自查進(jìn)行了部署，同時對食堂工作人員進(jìn)行了最新版《學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》培訓(xùn)，重點強(qiáng)調(diào)了與食品安全直接相關(guān)的設(shè)施設(shè)備管理、食品加工留樣、廚具清洗消毒、庫房環(huán)境等方面的要求和規(guī)范，要求食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全相關(guān)隱患，確保師生“舌尖上的安全”。